z bloga Moje Wypieki, tu
już je piekliśmy nie raz np. wtedy -dwa lata temu
a tu wczoraj
"Składniki na 12 muffin:
280 g mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
115 g cukru
2 średnie jajka
250 ml mleka
6 łyżek oleju słonecznikowego lub 85 g masła, roztopionego i ostudzonego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 łyżki kakao
W jednym naczyniu wymieszać makę, proszek do pieczenia, sól, cukier. W drugim jajka, mleko, olej i ekstrakt z wanilii. Połaączyć zawartość naczyń, wymieszać tylko do połączenia składników.
Podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao, wymieszać.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, nakładać na zmianę - po łyżeczce ciemnego i jasnego ciasta.
Piec około 20 minut w temperaturze 200ºC. Studzić na kratce."
Wyglądają bardzo apetycznie - schrupałabym!:-) Ja w tym roku robiłam babkę i sernik tylko, bo w gości idziemy...
OdpowiedzUsuń