Sposoby na mleko II

Tu znajdziecie Sposoby na mleko 1 

a poniżej nowe propozycje

1. Naturalny jogurt domowej produkcji -z miodem

zero konserwantów i sztucznych barwników, oraz niezdrowego cukru  (dosładzamy miodem do smaku)

Mleko - najlepiej wiejskie- prosto od krowy, zagotować

ostudzić (do temp. ok 40 st)

dodac łyzkę jogurtu naturalnego (kupnego)

można:

a) wlać do termosa (trzyma ciepło i proces zajdzie szybciej- już w 12 godzin)

b) można wlać do garnka, przykryć i odstawic w ciepłe miejsce (warto otulić ściereczką)

na drugi dzień powinien być gotowy-  przelać go np. do słoiczka lub w garnku włożyć do lodówki, wtedy jeszcze bardziej zgęstnieje

do gotowego dodać miód
PYCHA!!!!

lub dodać dowolne owoce i miód
tu z malinami!

 można dodać:
otręby, płatki owsiane, orzechy, dżemy dowolne bakalie lub owoce

2. Ser i sernik gotowany

Przepis na ser na sernik

1,5 litra mleka pełnotłustego zagotować

0,5 litra śmietany 18 zmiksować z 6 jajami i dodać do mleka (dodać cukier waniliowy)

gaz zmniejszyć do minimum i pozostawić mleko na gazie - bez mieszania na około 15 minut

po tym czasie mleko zdjąc z ognia i ostudzić

następnie przecedzić przezgęste sito ok 30 minut

dalszy przepis na senik na kwestii smaku

lub u nas na blogu ( juz był)

3. Mleko na kolorowo :)

NIE  DO JEDZENIA

zobaczyłam to na blogu "Szukając rozwiązania"

i od razu zrobiliśmy , nia miałam barwników spożywczych i użyłam akwareli więc efekt nie był jak w orgryginale ale i tak mi się podobało! A Tomek z rozkoszą to wszystko wymieszał na koniec :)

nakapałam akwareli

dodałam kroplę płynu do mycia naczyń

zobaczcie tu jaki można osiągnąć efekt