wtorek, 25 marca 2014

Omlet biszkoptowy

Na słodkie śniadanie

przepis też tu (już o nich pisałam)
 jest puszysty, biszkoptowy, podawany na słodko z dżemem, cukrem pudrem, można z bitą śmietaną
zrobiony z dwóch jaj na średniej patelni, syty! duży jak dla dorosłej osoby w sam raz
  • dwa jaja
  • dwie łyżki czubate mąki
  • szczypta soli
  • białka oddzielić od żółtek, ubić ( z dodatkiem soli) na sztywną pianę, dodać żółtka, ubić, dodać przesianą mąkę wymieszać
  • wylać na rozgrzaną patelnię (teflonowa + lekko posmarowana olejem)
  • smażyć z obu stron na złoto
  • (ja nie przykrywam patelni)

z cukrem pudrem, sokiem malinowym i jogurtem naturalnym
(jogurt nam pasuje, bo nie jest wtedy zbyt suchy)


z 2 jaj i 2 łyżek mąki- wychodzi taki duży  (tu bez 2 kawałków)

na patelni :)
można zjeść  z miodem, syropem klonowym, dżemem, bitą smietaną i owocami...

6 komentarzy:

  1. Wygląda pysznie! Spróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj, działa na wyobraźnię. Jak przyjemnie jest zrobić słodkie śniadanie. A macie może jakieś sposoby na śniadanie efektowne, ale jednak na słono? Nie kanapka. Hania wstaje rano bladym switem i udaje sie do kuchni, zeby sobie zrobić samodzielnie śniadanie. Najczęściej trafia na któryś z cudnych dżemików babcinych i koniec. Ewentualnie podlewa jogurtem. Jajecznicy jej sie nie chce robić.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a jajka w koszulkach?http://tominowo.blogspot.com/2013/01/jajka-w-koszulkach.html albo bułki gniazdka? http://tominowo.blogspot.com/2012/12/buki-gniazdka.html.. no nie wiem tylko, że to z wrzątkiem/piekarnikiem...

      Usuń

Dziękuje za twój komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...