To zdrowa wersja deseru
sycąca a lekka (kasza-owoce)
pełna witamin i minerałów
wspomnienie świąt Bożego Narodzenia (owocowa kutia)
zimowo-jesienna (cytrusy, cynamon, miód)
- Ugotować pęczak (niektórzy najpierw płuczą i moczą)- np torebkę- czy około 3/4 szklanki suchego
- do ciepłego dodać łyżeczkę lub więcej miodu
- 1 pomarańczę- obrać z błonek, pokroić w kostkę
- kawałek ananasa - lub kilka plastrów z puszki -pokroić w kostkę
- garść rodzynek i garść żurawiny - zalać wrzątkiem i pomoczyć około 1/3 godz.
- garść migdałów sparzyć, zdjąć skórę (ja sobie darowałam) można posiekać niezbyt drobno
- dodać cynamon do smaku
- lepsza gdy się "przegryzie"
Smakowity przepis! Jedyny problem - że się ten pęczak tak długo gotuje... A w sezonie zimowym (u nas już śnieg!) - zaparowane okna bardzo frustrują... :(
OdpowiedzUsuńFakt za faktem! Pyszne, pęczak gotuje się łokropnie - ale aż nie wiem ile czasu, jutro sprawdzę! bo tak mi smakowała, że się chyba nie oprę. A z oknami zaparowanymi sama walczę- a u nas śniegu nie ma jeszcze...
Usuń