Tomek wybrał Kluseczki z deseczki...ale nie bedzie jadł z deseczką!!!!
mama zrobiła, Tomek stwierdził, ze ładne... i nie będzie jadł!!!!
Na ratunek przyszedł naprędce wymyślony sos szpinakowy (za radą Walerki z książeczki)
i stanowczość mamy
poskutkowało
Tomek zjadł
Przepis
Składniki: (1/2 porcji)
- 1 kubek mąki
- 1 jajko,
- szczypta soli,
- 1/2 łyżki oliwy
- 1/2 kubka wody
Wsyp do miski przesianą mąkę, sól,jajka i wodę
Najpierw wymieszaj wszystkie składniki drewnianą łyżką, a potem wyrabiaj ciasto dopóki na jego powierzchni nie pojawią sie pęcherzyki.
Zagotuj wodę ze szczyptą soli i łyżką oliwy.Gdy woda zacznie wrzeć, włóż część ciasta na deskę i widelcem oddzielaj i wrzucaj kolejno do wody. Kiedy kluseczki wypłyną na wierzch gotuj je jeszcze przez 4 minuty. Potem kluski przełuż na durszlak, polej zimną wodą.
Zagotuj wodę ze szczyptą soli i łyżką oliwy.Gdy woda zacznie wrzeć, włóż część ciasta na deskę i widelcem oddzielaj i wrzucaj kolejno do wody. Kiedy kluseczki wypłyną na wierzch gotuj je jeszcze przez 4 minuty. Potem kluski przełuż na durszlak, polej zimną wodą.
Kluski najlepiej smakuja z masłem, bułka tartą, szczypiorkiem lub sosem.
U nas -sos szpinakowy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuje za twój komentarz :)