Zapiekanka z kaszy jaglanej

na słodko
 przepis znalazłam tu (troszkę zmieniłam)


.

  

posypana cukrem pudrem

(na dwa mniejsze lub jedno większe naczynie żaroodporne)

• 150 g suchej kaszy jaglanej
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody  (+ ewentualnie 1/2)
• 30 g masła
• 2 żółtka
• 2 białka
• 150 g twarogu
• ok pół szklanki rodzynek i śliwek suszonych (namoczonych we wrzątku)
• 2 jabłka
• 50 g cukru
• cynamon

Kaszę ugotować w mleku i wodzie+ masło, ok 20 minut, w razie potrzeby dodać wody
żółtko zmiksować z twarogiem, cukrem i cynamonem
dodać do kaszy
dodać pokrojone na drobne kawałki jabłko i bakalie
ubić białka na sztywno, połączyć całość

formę wysmarować tłuszczem, wyłożyć masę, piec ok 20 minut w temp ok 180

Tomek miał wersję bez bakalii i jabłek